Parece que siempre estamos comprando plátanos... ¡las tiendas deben pensar que tenemos muchos monos de mascota! Pero no cualquier plátano viejo puede ser un Lix choco-banana. Hay un cierto tamaño perfecto y el momento de madurez que buscamos, ya que los hacemos inmediatamente después de comprarlos.
A continuación, rellenamos nuestros plátanos con Nutella, con nuestro caramelo salado casero o con ganache de mantequilla de cacahuete, y los congelamos. Elige entre chocolate belga con leche o negro para bañarlos, y rebózalos en nueces pecanas, virutas de chocolate o coco rallado. ¡Que lo disfrutes!